Bún Riêu Cua – Canh Bún - Bún ốc - Bún ốc chả

Địa chỉ: 287/66 Nguyễn Đình Chiểu – Q3 – TP.HCM – Thành phố Hồ Chí Minh – Sài Gòn – Saigon – Việt Nam – Vietnam

Tô bún riêu trông thật hấp dẫn với những cọng bún thấm màu gạch tôm, thêm riêu cua và đậu phụ chiên vàng ruộm, vài xắt huyết heo màu nâu đỏ, vài lát chả béo mềm, cùng với thịt ốc giòn và dai. Điều đặc biệt của bún riêu chính là ở gạch cua – gạch cua đông thành từng miếng to như bao diêm, có màu vàng sậm , ăn vừa bùi lại vừa thơm.

Ngoài bún riêu quán còn có canh bún . Canh bún cũng tương tự như bún riêu nhưng khác ở chỗ dùng sợi bún to hơn và dùng rau muống luộc, thay vì đủ loại rau sống ăn kèm như bún riêu. Vì thế mà tuy nước lèo có thể dùng chung nhưng canh bún thì có vị khác hẳn so với món bún riêu quen thuộc.

Để cho hấp dẫn hơn, bạn có thể hòa thêm nước me giằm, mắm tôm và ớt sa tế để chấm rau, chấm riêu chấm ốc hay chấm chả. Hương vị sẽ đậm đà hơn rất nhiều đấy!

Tuy nằm trong con hẻm khá là bình dân nhưng quán lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào. Từ những người bình thường bán hàng ngoài chợ, cho đến những bà, những cô đi xe đắt tiền tới ăn. Giá cả bình dân và phục vụ chấp nhận được!

Candy Gem