Hủ tiếu bò kho 124 Ngô Quyền | Bò kho Ngô Quyền

Địa chỉ : 124 Ngô Quyền, Q.10, TP HCM

Hướng dẫn đường đi : từ ngã 3 Ngô Quyền – 3 tháng 2 chạy xuống 200m thì quán nằm bên tay trái, quán nhỏ nên không có biển hiệu gì hết, chỉ có số nhà 124 để dò theo.

Dọc theo con đường Ngô Quyền có rất nhiều quán ăn sáng, nào là phở, hủ tiếu, bún bò, bánh canh. Hôm nay mình ghé thử vào 1 quán hủ tiếu bò kho, tuy nhỏ và lụp xụp nhưng lại rất đông người ăn nên cũng yên tâm. Nói về món bò kho thì thật sự ở Sài Gòn này chưa có chỗ nào nấu thật sự “ngon”, ngay cả những chỗ nổi tiếng bán 40 - 50 chục ngàn 1 tô cũng chỉ ở mức tạm được. Vì vậy mình thật sự bất ngờ với chất lượng của tô bò kho ở đây, tuy không nhiều nhưng rất chất. Hương thơm vừa phải, không bị quá nồng mùi ngũ vị hương, thịt bò có nạc, mỡ và gân, ăn rất mềm và đậm đà. Ở đây đúng gốc người Hoa bán nên không cho thêm loại rau nào cả, trong tô chỉ có hẹ và rau quế, thậm chí không có cả giá.

Bên cạnh bò kho thì quán còn bán đủ loại mì, hủ tiếu thập cẩm tim gan cật và xương. Nước lèo ở đây ngọt vị xương hầm, có vẻ họ không sử dụng bột ngọt nên nước dùng không cảm thấy bị gắt. Giá tất cả đều trong khoảng 25.000d – 30.000d, cũng không phải là rẻ so với mặt bằng và vị trí của quán, nhưng hoàn toàn có thể chấp nhận được so với chất lượng món ăn ở đây.

Quang DELTA Le