Bánh Tráng Trộn Chảnh Hồ Con Rùa 

Bờ hồ Con Rùa, Q3, góc đối diện với đường ra Nhà thờ Đức Bà

Điện thoại: 0937.324.330 | Chị Mai

Đây là chỗ mà các tín đồ bánh tráng trộn không thể bỏ qua. Nhất định bạn phải kiếm cho ra nếu như thiệt sự thích bánh tráng trộn đến mức mê mẩn như mình. Từ lần đầu tiên được bạn dẫn tới đây, mỗi tuần mình phải tạt ra đây cỡ 4, 5 lần mới thỏa cơn ghiền đó... Bánh tráng được trộn với ruốc, khô bò sợi, khô bò đen, khô mực, trứng cút, đậu phộng, hành phi, xoài và một miếng nem. Sa tế để trộn cùng thì vừa thơm vừa cay, ngon cực kì. Chỉ biết nói là đây là chỗ bánh tráng trộn mình thấy ngon nhất tới giờ trong hành trình tìm món ngon của mình. 10k một bịch, có cả bánh tráng xé, bánh tráng dầu nếu bạn muốn ăn.  

Cái tên bánh tráng Chảnh có được cũng là do phong cách bán hàng có một không hai của bà chị chủ xe bánh tráng. Mới mua lần đầu, và nếu là lúc đang đông thì bạn có thể sẽ nghe những câu đối thoại giữa chủ và khách ngộ nhứt trên đời mà bạn từng nghe. Chị chủ thì vừa vội tay làm, vừa nạt khách hàng liên hồi, và những khách quen thì cứ cười hệch hệch nhìn những bộ mặt khách mới nghệch ra vì ngạc nhiên. Không chiều khách, lớn tiếng, lâu lâu còn "Cà chớn đi lần sau tới tui hỏng bán cho đâu" nhưng khách thì lúc nào cũng tìm đến, và ai cũng ghiền. Một là vì bánh tráng quá ngon, thứ hai nữa là không khí bán hàng tấp nập và ngộ nghĩnh này. Dù lớn tiếng như vậy nhưng chị nói chuyện rất dễ thương, mình hay ra bờ hồ, vừa ăn vừa ngồi nói chuyện với chị xả stress, nhìn chị trộn bánh tráng cho khách và cười hề hề khi chị lại băt đầu nạt khách - thủ thuật marketing thú vị nhất mình từng học được :))

D de Partyinsaigoner