Lẩu dê 420 - Lẩu dê Lê Văn Sỹ

Địa chỉ: 420 Lê Văn Sỹ, P.14, Q.3 Tp Hồ Chí Minh

Quán có không gian ba tầng lầu thoáng mát,vệ sinh và được trang trí bằng những chiếc đèn lồng lung linh củng dàn dây leo xanh lơ lửng.

Khác với những quán lẩu dê bàn ghế thấp, khói bốc nghi ngút nồng mùi dê, lẩu Dê 420 mang không khí quán khác hẳn. Quán chú trọng tối đa vào khâu vệ sinh, từ bếp ăn đến bàn ghế, chén bát. Thêm lợi thế vị trí quán ngay góc đường với 4 tầng lầu, các tầng với không gian mở, hướng tầm nhìn ra phố với góc nhìn từ trên cao, tạo cảm giác thông thoáng, thoải mái, nhất là khi dùng các món lẩu, món nướng, tránh được chuyện khói ám mịt mù, nóng nực, ồn ào

Lẩu dê ở quán được chế biến với hương vị riêng. Dê được thui trên than lửa hồng để có lớp da săn chắc, vàng ươm. Thịt và xương được ướp gia vị cho thật ngấm, rồi mang đi nấu với thuốc bắc cho tới khi các đầu sụn của xương mềm bục ra. Vì vậy nước lẩu rất ngọt và đậm đà mùi thơm đặc trưng của lẩu dê. Gắp miếng thịt dê có cả da nóng hôi hổi, chấm chút chao, bao nhiêu vị ngọt của thịt hoà cùng vị béo, mặn, cay, nồng của chao. Càng ăn càng thấy khó có món lẩu nào qua được cái món lẩu “sư phụ” đầy hương vị.

Ngoài món lẩu dê, quán còn những món như dê tái chanh, dê hấp gừng, dê nướng, cà ri dê … để lai rai với rượu thuốc được nấu nguyên chất pha với những bài thuốc gia truyền của quán không kém phần hấp dẫn với giá khá mềm khoảng từ 90k – 120k, các món khác như tiết canh dê, tủy óc dê chiên trứng giá khoảng 20k – 40k. Tuy nhiên, vú dê nướng ở đây dĩa nhỏ xíu, có mấy miếng còn nhiêu là đậu bắp không.

Gem Candy

Óc tủy dê chiên trứng

Lẩu Dê

Dê nướng lá lốt

Thịt Dê Nướng